神様が創造して下さり与えてくださった食材や調味料をもっと知りたい！そんな思いで料理に関する記事をUPしていこうと思います。料理が下手な私ですが、神様に祈りながら、新しい料理に挑戦していこうと思います！
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料理
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miri′sblog 誰でも神様から与えていただいているものが沢山あります。感謝するほどもっと豊かに与えてくださいます。
私が大好きな御言葉を読み返していました。RAPT有料記事298(2018年7月30日）この世に楽して成功できる方法は一つも存在しない。真の実力を身につけた者だけが成功できる。神様がどれ程の思いで天地万...
miri′sblog 【あまりこねないハンバーグ】貴方の中にも、致命的な間違った固定観念があるはず・・・
少し前に作ったハンバーグです。ハンバーグって、玉ねぎを事前に炒めて冷ましておき、挽肉は冷たい手で粘りが出るまで混ぜ合わせ、肉汁を閉じ込めるように焼く。というのが一般的な作り方かと思います。私もずっとそ...
miri′sblog 【パンケーキ・桃とバナナのバルサミコソースかけ】自分の小さな狭い考えに囚われない。
料理を学ばせていただくようになってから、フルーツをよく買うようになりました。以前は考えられなかったことですが、サラダなどの料理にも入れるととっても爽やかな味になるんですね♪そのまま食べるだけでなく、今...
miri′sblog 魚を捌けるようになりたい。何度も失敗しましたが諦めなくてよかったです。
何事も、極めようと思うと時間、経験、技術力、お金など様々なものが必要になってきます。そして根気強さ。私は洋裁（服作り）、料理、お花など、特に2023年に入って色々と始めさせていだきました。どれも今まで...
miri′sblog 【無花果サラダとバケット】願っていた事を叶えてくださった聖霊様の細やかな愛
少し前に、用事で駅に行ったときにお昼を買って帰ろうと思い、デパ地下に行きました。デパ地下の定番、色とりどりのサラダがずらりと並んでいました。しかし、選ぶ時間がなく、子供達はがっつり系が好きなので、揚げ...
miri′sblog 【トマトのファルシ・野菜の照り焼き丼・ガスパチョ】全てを分かって包み込んで下さる聖霊様の愛
この日は神様の御心のためにあることをしようと、お祈りをして出かける計画を立てていました。最近、初期の御言葉を読んでいます。出かける前に、こちらの御言葉を読ませて戴きました。RAPT朝の祈り会（2017...
miri′sblog 【夏野菜のかき揚げ・海老のレモンパスタ】火傷の惨事からの回復は神様の御業
料理って、神様への感謝の気持や愛で作ると、不思議とその料理を食べたとき、自分自身が神様の愛を感じられて嬉しい気持になるのです✨しかし最近は、なかなか料理に本腰を入れられず、食べたい物を簡単に作ったり、...
miri′sblog 【ムール貝のパスタ】ムール貝を敬遠している日本人は多いのでは？とっても旨味が詰まっていて美味しい貝です。
お魚が新鮮でお安い市場のようなスーパーがちょっと走ったところにあるので、たまに珍しい魚介類を買っています。この日はムール貝が沢山入ってとてもお値打ちだったので買ってみました。といっても、調理するのは初...
miri′sblog 【にしんの南蛮漬け・甘夏風味】とっても爽やか！甘夏がこんなに美味しい魚料理に変化するなんて
以前はフルーツを料理に合わせるのは考えられなかったのですが、特にサラダに入れると絶妙な酸味と甘みが加わり、とっても合うことを発見しました。柑橘類が豊かな季節（２～5月）は色んな柑橘類を味わえるので、嬉...
miri′sblog にしんの美味しさを知る。【にしんのベッカフィーコ】フルーツ入りの料理の爽やかな美味しさに感動。
私は東北在住ですが、スーパーに行くと、にしんがとてもお安く売っています。今まで、にしん料理をほとんど食べたことがなかったので、そんなに安いということは味が美味しくないのではないか。と思い込んでいました...