【フルーツon餃子の皮】普段は脇役な食材も絶妙な旨味を引き出す時がある☆

キウイが家にあったので、いつもと違った食べ方はないかと探していました。

すると、餃子の皮にキウイを乗せてトースターで焼くというシンプルなレシピが目に付きました。

我が家でも餃子の皮のミニピザは美味しいのでたまに作っていました。

また、りんごなどのフルーツを乗せても美味しそうだな♪と思っていました。ですが、キウイを乗せて本当に美味しいのかな？と半信半疑でした。私はキウイは嫌いではないのですが、ちょっと酸っぱさがきついかなと感じており、最近は酸味が和らいだ、黄色っぽい色のゴールデンキウイを買っていました。

ですが今回は普通の黄緑色のキウイを購入。

本当に美味しいのかな・・・と半信半疑でしたが、なるべく余計な固定観念を取り払いたいと思っていますので、ちょうど餃子の皮もありましたので、作ってみることに☆

りんごと柿も入れて、蜂蜜をかけ、クランベリーやくるみも乗せてみました。

食べてみると、他にフルーツが口の中に入ったときはいまいちパンチがないなぁと思ったのですが、キウイの味を感じた瞬間、その絶妙な酸味を強烈に感じ、本当に美味しくて感動してしまいました。

このレシピはキウイなしでは物足りないなと思ったくらいです。

フルーツの中でも、脇役中の脇役だと思っていたキウイに対する認識が変わってしまいました。

キウイの持つ酸味がこんなに生かされるのかと、もっと新しいキウイ料理を食べたくなりました。

御言葉に従うようになり、神様は新しいものが好きな神様だと知りました。常に新しく生まれ変わりなさい。と仰られています。

RAPT有料記事295(2018年7月21日）主のために努力する人は、その努力が決して無駄になることはないと理解しなさい。

RAPT有料記事440(2020年2月1日）常に主に合わせて変化し、成長してこそ、この世がどんなに激しく変化したとしても、常に成功し、栄えて生きることができる。

ですので私も、料理においてもなるべく今まで作ったことのないレシピに挑戦してみたり、新しい食材を使ってみたりと心がけているのですが、

普段は全く好きでもない食材が、こんなに美味しかったの？と思うことがしばしばあり、自分は狭い考えで生きていたことにと気付かされるのですね。

そして、気付くたびに神様に感謝の気持が沸き上がります。

また、今回のことであることが思い浮かびました。以前証で書いたのですが、植物を選ぶ際に、今までは自分の主観で、【目立つ】お花を中心に選んでいたのですが、あるとき、自分が絶対に選ばない花や葉っぱの組み合わせの寄せ植えを拝見し、とっても素敵で驚いてしまったのです。

華やかなお花だけに興味を持っていた私が葉っぱが大好きになった出来事。神様はどんな人でも輝かせてくださる！

お花を育てるようになって、美しく咲いたお花を鑑賞するのが大好きになりました。 そんな中、ある一連の出来事によって、まだ自分の価値観でお花を選り好みしていたことに気付かされ、自分の固定概念がひっくり返さ...

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その時から、なるべく偏見を無くして選ぶように心がけるようにしたり、それ単体ではパッとしなくても、組み合わせ次第でとっても素敵になったりすることがあるのではと、思うようになりました。

それを発掘するのも面白いなと思いなと思ったり♪

どんなに、自分は何の特技も伸ばしてこなかったし、パッとしないと思われる方がいらっしゃるかもしれません。

ですが、神様は必ず一人に一つ個性才能を与えてくださり、神様を愛する人には神様のためにするべき御心を与えてくださっているのだと教えてくださりました。

神様は、神様を愛する人がどうしたら輝けるのかを誰よりもご存じです。神様を愛する全ての人に輝いて欲しいと願ってらっしゃいます。

 RAPT有料記事503(2020年10月5日）人間には自分が最高に幸せに生きられる道が何なのか分からないが、神様はそれを分かって、義と認めた人にその道を示される。

個性才能を持っているから価値があるのではなく、神様を愛するから価値があるのです。

 RAPT有料記事546(2021年3月27日）私たち人間は主から使ってもらってこそ価値が生じるのであって、主から使ってもらわなければ永遠に無価値だ。だから、主から使ってもらえるように常に準備しなさい。

神様を愛する人が、眠っている個性や才能が引き出され、輝かれ、神様の栄光を輝して差し上げられる一人一人になられましように。

私の大好きな聖句です。